Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
0 L1 v: X: }" z% i3 Q7 X7 w* H5.39.217.76青口 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( [ c6 `) J
牛油 1湯匙
9 o) j! E: b5 e5 b5 T公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
) x" ]: s( l6 S4 U- x' ?$ s白酒 2湯匙( a. _9 S, t. R& S* o7 ^, K) Y
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇" p+ n/ s' ]+ ]" X1 M
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6 g5 L+ E. S8 E& xtvb now,tvbnow,bttvb製法：& T* H* E% R6 a
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; A1 ^ v& I$ l: ? Ttvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 m) ?9 A! v$ v$ e: Z4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' X! h/ x8 v
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4 O) X$ L s" I9 e" ^' Z5.39.217.762） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 p& ~2 e/ A' [6 ?6 Y
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘- u# E* p0 [( `" d9 G$ d0 N
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
; E O$ K, F1 u# {% g j. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
+ T$ Z3 A) g e9 L7 ?2 a0 V5 O2 o2） 不開口的是死掉，不能吃
$ p9 c. U. Y& a+ t) f6 l' ?7 ~% x* |3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5 {$ ^4 B5 _; I7 Z
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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