! h- B& y" b$ b% n
% x+ Y- Z2 M7 D6 P2 C$ h8 I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。9 \+ G" D) X! n1 f5 q% W! a1 I
' w5 O9 @" I9 U
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
- K5 @# H5 y$ ^* C5 N/ ~1 `0 t# {
# z, \& g7 k, o% o8 {& @! `! g# i7 h5.39.217.76材料:
0 Q$ x1 N' @" {# v. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t4 K4 `7 |% g- _7 c2 W3 f1 w Y
/ ~1 T. e8 r8 `7 @% @0 |& atvb now,tvbnow,bttvb 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
! Q6 d2 z: ]6 x; p7 e2 ^* d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% f3 S* l- ~; i {* b+ x: f
海參出水料:
+ @! t; i6 U7 w {* ^- \% `9 G% b 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙5.39.217.76- g4 P2 b( w8 r: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ N0 S! q( ?! H' ~
海參調味料:
, F' K5 t" C3 F 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 t! x# E2 @
5.39.217.76. J- X8 J$ ?# c3 J
調味料:
9 E, A" K; R( `; G 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙) X$ I* B" q/ U) z- i/ L
5.39.217.76 W% G1 r, F1 ?. b# e. k/ J
粟粉水:& H; X* y& h0 C! H# B) X4 G
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: r0 L. a6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 p1 Q* m# w! [0 m
做法:
( S( [7 O6 I3 u4 @ M5 k# z- q公仔箱論壇公仔箱論壇4 o/ f7 ?7 R& t9 B
! d a0 n5 u" N! g# r% @/ M, Z
. _0 B1 i8 d1 |( k* r
5.39.217.76, Z# v9 s [9 W9 J2 p) \0 H
公仔箱論壇4 m. F& O% C5 W! G8 q+ L
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& S1 A$ f* T' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 c- s: m+ O2 \( x7 N O! ~
2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。 T7 K. F# k# A) ?: N
; z9 b. }- V( L! ^ X0 P6 B& [, K6 U 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。2 _) m, b- z7 k0 p+ |% L$ t
0 I+ ^! @7 x1 w6 q
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
' D% r8 Q: z1 N% G1 A, ^0 s/ e5 V+ n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h* G5 A$ g. t0 O6 K/ w1 S' Z
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 V8 l5 G. Z6 }
6 i- x( u9 b7 o& d 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。1 m5 k F( e B8 [: x" D, r' X% E
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
