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: L# U$ `" N6 g2 V: i# e* f胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇. q& I. u; t; N* w
白蘿蔔100公克（約1碗）6 E6 l+ @3 K% [( b* w' M4 a2 S
香菇50公克（約1/2碗）
. b j5 E- Q3 g& D3 @, O9 l5.39.217.76少肉排骨 200公克（約2碗）tvb now,tvbnow,bttvb) `7 x* J' [/ y0 n# i" X
鹽 2小匙
% U9 `9 F$ i: k( W- ]; j5.39.217.76胡椒粉 少許
0 I3 V- [+ A5 z8 _4 a2 H6 v3 U8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! k, r/ U* Y
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做法：2 d2 k1 L$ h' N- ?1 y9 u8 q
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。" k2 D" k# f' R8 I& R2 k
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
1 @7 ?$ o/ s( t' I5.39.217.76３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。5.39.217.76. N& T/ T5 q2 H" t: I
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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_ G( q! l% ~/ q( T瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: D% }6 ~5 H* D( {
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' y5 N( P4 r( T5 d4 C
# b7 ^8 M' U+ D" X4 e0 [! S: T! Q美味小筆記：. w; R+ J# k$ f) |; ^! F. o# _ A0 f
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( j: H5 x' { o3 g. f4 u
- y( ?4 i- {# l o' V6 N% ]tvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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