材料：
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5 f2 V7 ?! l6 l4 i% n6 E8 r2 rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. r2 }" ?/ c7 F, A5 n9 j
白蘿蔔100公克（約1碗）8 m% k7 F( s H0 {; q
香菇50公克（約1/2碗）tvb now,tvbnow,bttvb" j: K* E m& m/ m# J. b# z M) @
少肉排骨 200公克（約2碗）2 k- K+ @, A! A/ [6 V+ g
鹽 2小匙
5 t- p1 I U' \% E# I. |- O公仔箱論壇胡椒粉 少許3 ^) ?% c, o# Z; H7 @: L7 ~; o
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9 }) H8 s# t2 w, q' f7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。# M$ y" l2 Y% j( R
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。/ W3 z% I/ Y0 M) w7 {5 i
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇4 ?0 s% w3 e3 V U
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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! _. c5 z. H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身湯品的額外驚奇功效4 N' i8 v2 P( a' o
5.39.217.76" F, e9 v) q% f5 O. x( V
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。tvb now,tvbnow,bttvb% c& m" D3 a) @; V" c+ }( Z! w
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb: \, ^) o8 O) q, h3 I& i
% y- q1 W ?+ p‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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