材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
4 w& J/ o3 ?0 r2 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) \7 U- u5 x, Q8 z
作法：
) m, y- ~ B5 e L, [" H/ L2 @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m) c2 u# Y# R) z; H: v; V
1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。: G/ P1 R! W% L
tvb now,tvbnow,bttvb, c9 t6 s7 G) E+ r
2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
' z5 L! Q+ X! v+ W0 h7 t! f5.39.217.76
9 J3 N' h' Z# O+ C0 M$ g/ t5.39.217.763.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇. F, B+ p) F9 l
5.39.217.769 U) e1 R6 g4 z4 _% f+ A& Y9 Z
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5.39.217.763 v) |2 ^1 Q, q0 U1 d( S6 W
) X# T, Z# n/ A, L2 w4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
. x+ r% G8 ?# R: p$ Y+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 f' N% W+ }0 B, }( b! K7 w
6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。5.39.217.76! Q- ~+ X8 G' {4 T
3 C& W/ S; [8 o: e0 C8 `公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。3 Y4 x+ I" B+ H5 `3 X" n$ @
) F- g) e5 o: c& J8 E. E
8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 