[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点：
5 B. b5 A# w2 M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 4 e9 v- Z, M. Y* L* r4 U% N
材料：
+ j+ O# l" A- a$ `, m, y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 i) z8 G0 m5 Q! G! O
制作方法：
1 s% \1 H( s. h4 K! t面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 P0 B5 E3 O& h
技术要领： 5.39.217.760 b' P! y' Y5 E9 `
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。