本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 5.39.217.76( C: C- z, a, N" w) |! r# O+ P' W
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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4 O9 [" ]; E- Q6 y九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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& L$ ^- w2 O5 y( }8 ?1 n6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 b4 h4 ]( [% _% E
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。5.39.217.76* d q% W, [/ L$ [7 n, }( f, J
4 s& u. Y+ ^0 \8 u6 q$ l- l只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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/ u9 V- N+ T$ Z8 `4 E' N( w沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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: L$ r9 j- u8 ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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# Q" w! k- `- O+ _8 e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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- A5 R8 Y' q: d! ]+ w5.39.217.76我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。3 P9 E# B3 G/ j+ K0 B) k' O6 c" g
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。1 h& z- q8 m4 Q4 X8 T
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; I6 g. [, o6 P ~' h1 a. V巴東牛肉$604 J5 y" a" n/ G! h' M: I8 S' G/ O
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福建薄餅$405.39.217.76! a3 D5 S; Y9 T1 z1 O
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紅豆冰$58
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咖喱魚頭（時價）; N$ M9 b1 ~7 S) j# M
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂tvb now,tvbnow,bttvb5 y' c8 X- K# Z8 ~ ^7 s% q# W
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# z+ W7 I/ _3 @# x) Wtvb now,tvbnow,bttvb城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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