 公仔箱論壇3 I: v9 h/ [* G) A" B
2 V; @% A" V5 ^$ P$ x9 r4 K5.39.217.76材 料
( k* H9 k! Q Y& [. \公仔箱論壇蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb' P8 ?/ R+ ^. t4 X4 h
1 e. ]- Z* j ~" y! ~7 }
調 味 料
! a2 _% i1 m! n: K4 y. A公仔箱論壇魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙
- r0 p& _' T& `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ d* d: K/ }% L- z3 K
做 法
% X' c; H* A3 i& t0 F0 d3 k公仔箱論壇1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。 5.39.217.764 R( q$ h' o _: s3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' s1 b- |; O7 o+ h
2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。
! D4 k U. F1 U# o# t/ c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _0 a b1 f. Y% j& p+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
( |3 M8 ]8 |+ P: n( Z3 g
" M* n: T, p+ F5.39.217.76
; A% V0 f: P7 N, A e公仔箱論壇: l% |! k0 d$ R! H" D( j, [7 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 a8 [7 k: ~, X; r* ^
- U2 E* Y3 o: C2 F, J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. G) i6 t1 [, m T
" D$ p/ s3 }7 \- Q2 H3 U貼 士4 r I( h6 F5 v8 H5 a+ \+ W8 s
辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。 |
發表於 2009-6-10 01:52 PM
| 