 5.39.217.76* d- ]! }; N* e6 B
tvb now,tvbnow,bttvb& V9 s) Q4 U$ _3 P
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
+ p+ W$ w3 p: [' ?& I7 q4 S. ?! {公仔箱論壇
9 L1 G# O' g* S: c公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。公仔箱論壇* H; ^6 A4 a. g& E% K1 {* F2 C
* G- X5 S9 X4 `" w, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
6 H" W+ y; Z t8 v0 s; A( z# ]5.39.217.767 k P' C, Z1 }) D9 ^9 W5 Q
做法：5.39.217.76% e9 Z$ ] z3 ]5 e) q* J; z8 \
. @# M% E# r3 c# O2 Q$ f5 {# v5 |
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
- j T( ?+ p- ?, [1 r, ]- Y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 n0 |- d' ` F
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；5.39.217.76$ \' d- ^2 \# X: ?+ x
0 A. b2 n" i& l* p1 j# Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 C" i) J# r- |5 {' n z
0 W& C1 J2 x6 }5 }$ W3 M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
3 J" G$ B# C' d' \8 l3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t; o# E, } w( E! ~$ T/ m
公仔箱論壇" h& _) V" Y( O6 ]9 _6 O- Y( M
Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
) G, K, H5 o- E7 U$ Etvb now,tvbnow,bttvb9 F5 ]8 u# ]1 B" H% @) C, Q5 e
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
. |, w7 D% b/ n9 l: p公仔箱論壇
8 o4 \: i3 E- G0 KSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.; H4 N: T& G; M3 O) c
4 C% S0 X- K1 F$ o2 t3 I
Steps:
6 x$ q' u: \: K1 Z
2 n ~! {2 z% C' e d1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; tvb now,tvbnow,bttvb! }8 P1 V4 `7 o/ W8 b$ n1 w) D
tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 e S6 \3 |" Q# [- p
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 公仔箱論壇, f6 T$ q/ }9 n+ ]6 Z D, }* A ] L1 A
- b0 H! D* v7 r0 c* [9 Htvb now,tvbnow,bttvb3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
) w- Q5 @! A8 G1 M4 D5 t. K/ F5.39.217.76
7 P B6 h% X: D* t$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
| 
