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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
, U- v% N; N6 v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& L `8 x( q3 \% T7 S/ ]
牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。3 t8 D7 G# @3 B/ t, [
( n4 h$ T0 p& R* Q/ H公仔箱論壇調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。5.39.217.76, \5 \8 j2 F p$ _4 d# u$ y
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做法：& o7 l/ w$ W/ [2 y. B' j6 w
5 y) m) ^9 M& W, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ Z7 T7 y7 @) y( V& R* p/ p
1 Y+ {6 ^8 _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；5.39.217.76, g, k6 b! Y$ C- X# }
+ u4 }) X, f5 ~3 N5 z公仔箱論壇3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 p6 W: s: \0 U8 M
& ?: g6 m) h5 C4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。5.39.217.762 V3 L' {/ j1 `) R+ {
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. \; R: v5 Q& X8 g0 l& y- R5 M9 A公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i _6 J1 L* V9 Y2 K7 F1 A3 L
/ V8 F; _5 j# R公仔箱論壇Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.5.39.217.76/ ~0 f0 x. ~" e' `
; h6 E9 ] P Q1 V5 {# h" W7 k! m$ LSteps:
- j# D- u9 q# J9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x) R" C, b+ I# z$ b1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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; e q9 h: k- V, z" T2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 ?1 w7 d) ^ U! P
2 }1 i* z; N2 J: g6 E5 o/ Y公仔箱論壇3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
4 O: P; O4 s. w4 Q2 P& ], _, g' K' Itvb now,tvbnow,bttvb9 ]! D1 s/ m8 I# ~
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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