材料 素鮑魚半粒、tvb now,tvbnow,bttvb9 i& D' C& h z3 w3 [
素魚翅30克、5.39.217.767 ~- d _; z! n j! q0 H; p% L, K
素排骨100克、5.39.217.763 e. }$ U0 F7 q" X/ k2 W" g( d) a
芋頭200克、
6 s8 ]" j* [7 c3 p- o7 i公仔箱論壇鵪鶉蛋10粒、
; ~4 G I0 N% k6 @8 h9 `/ [5 Btvb now,tvbnow,bttvb蓮子50克、公仔箱論壇/ ~5 V) W9 L3 z0 z5 P, W
菱角50克、. o$ Z$ O5 I. F. R& Y3 J# p/ ~4 P
鴻禧菇50克、
% v2 i" b. [6 v紅棗10粒、
7 y( O2 a- {/ Z+ k* ~) v素高湯粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( {: ^: s6 f$ |% t! Q/ S
醬油、白胡椒粉、鹽。
& N/ Z& C. p6 T5 I4 N5 j作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; _# l. d0 f& @2 ^) I
作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。
. ?- A; t: k. [作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。 + A4 W; D) `) g
作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。
+ g3 Q7 n) g( q& p: ztvb now,tvbnow,bttvb作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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