[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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( `5 S/ l2 K) p9 ~# D調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 O* k; u5 X% H2 R7 s9 r9 S
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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( x  b% T# s; |' {$ s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，1 ]! p6 D4 @& K+ n0 C
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇# y! @! z( N# _# p. `/ H& i
              轉中火再煮3分鐘，即成。
4 j3 I  ]6 \$ h. Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j7 P+ g  y& _$ Z1 @& s, Z  Ltvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊