[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：
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% U' F& L' p- T  m' y9 Z0 N5.39.217.76    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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% i& B3 y0 w. a3 D: L( Ftvb now,tvbnow,bttvb    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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4 a" c3 _- [  {3 \% V5 j( ?' k& R" e5.39.217.76    做法：
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+ \+ M9 h- u7 N公仔箱論壇    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。! G9 E% K+ W& w8 K
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。