[中式食譜] 红烧火腩

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原料：# x+ }7 X" j8 b3 o. ~

) z0 G1 K% u( G1 X, j3 k0 O# G! M' p9 ~tvb now,tvbnow,bttvb    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。6 J% N( M) ]) [* O, ?2 B4 H! R

/ L. P5 ?$ e+ _& n' |tvb now,tvbnow,bttvb    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
+ U, ~8 \& T  w3 ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G, p, b1 l, y6 c' c! C    做法：* w4 q9 X& L% ~
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. Z3 K# Z# @' H
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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' n0 x1 {- v* y  ?. V公仔箱論壇    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。