[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; W& I, ?2 y

( z7 [4 `/ \& i0 B1 B5 r公仔箱論壇原料：. w/ B) C: {9 L  U! G8 I

. R& h& C5 u: y4 [' \/ D    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。4 |( J4 t" J* ?0 N4 n3 z( @1 t

6 |+ O; h9 y4 z+ \7 ?* m5.39.217.76    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：7 w* |' m, c2 A

0 P$ F1 }. V- d0 ]% l公仔箱論壇    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。5.39.217.76( `% q6 C* x( ^. W% p& x9 \( P
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。