[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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8 l8 r! i- k7 E1 W6 o原料：
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。公仔箱論壇' B, _; _5 [+ u3 b/ [0 F' B
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    做法：- \8 t2 G$ h* g/ K
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。公仔箱論壇, e% u/ r* W  P) `1 ?. c4 x+ k, l

$ w0 N% E1 i  ?4 Q' m& ctvb now,tvbnow,bttvb    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。% F& h) s8 y: J

# z8 I9 N; k& V. G4 R7 n公仔箱論壇    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。