材料' @ t4 l" a' \( f, I& F( Y
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯公仔箱論壇1 C% i: ]6 k6 [3 x* l) N! Z
8 Z- z0 Q2 R3 I1 q% S* jtvb now,tvbnow,bttvb調味料; w- i6 w# E) t4 p8 o ~2 ~
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, s6 g& |, P8 |+ g+ I
& s0 H3 |2 t1 N, g ?9 ~公仔箱論壇! O) @) n" s- g+ _
做法tvb now,tvbnow,bttvb( X7 v S$ J$ L6 z/ U
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
+ L! s* u3 w7 N+ {4 ^7 htvb now,tvbnow,bttvb2 E% t9 w- z- A( Q# H7 Z1 [& V. Q( e
2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。5.39.217.76* P% f+ f7 q$ M R* ]6 R- i
9 _3 ~& c/ O3 [2 Y9 F
3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
) ~7 \9 F4 a: ]+ A8 K, {tvb now,tvbnow,bttvb
% n+ l: H0 Z& ?5 c+ o1 N+ `+ stvb now,tvbnow,bttvb4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" S" ?# z9 c) Q; j
0 e$ c% G5 W5 X/ T, b! N4 P: J7 Y
5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 5 J3 j( h; ^# Q
- b w; R# R) k3 X; L
) c. M' z, B3 t貼士tvb now,tvbnow,bttvb% \* S% t) w. u
將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
1 N+ i3 W+ C1 y3 z c& g |
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 