材料
/ F; w; M9 c7 L, ?南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% P9 F% E0 n! {
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焦糖芝士tvb now,tvbnow,bttvb2 |, H, @& e$ q6 Z1 b! p
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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飾面
, ^% C' Q/ H+ X6 F% [- s9 z1 y7 n公仔箱論壇魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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$ D3 ~# y0 O8 ]0 Z) ^4 r+ Y公仔箱論壇做法
9 \6 n r9 M6 _" ?- @7 L2 d公仔箱論壇1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' W; ]0 ]6 H( F. e: z3 a3 a
( ]# g" R. A1 I& Z. y1 C V2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
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T! C" [: i% g公仔箱論壇3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" B8 a% z% Q2 r' ]
公仔箱論壇% C6 w, A' ]+ k# K
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。9 S+ y+ i' U( d. t$ r% N
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( B5 w5 _0 n- {( S
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 ! h W' U9 Z8 c0 ?, s% G
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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