[甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅

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材料
/ h! _! m. k4 T; ]3 o) L% b/ _$ k" M6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
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焦糖芝士
% [6 Y1 z  y) i2 p  v0 M) j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升7 i. p/ C# e- l5 a& }

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0 x3 n/ Z$ U& [( w  k6 F6 i公仔箱論壇飾面
9 p/ H$ \( |: ^4 x魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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5 @" b- l% g- I8 s8 Y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ l  s& ^6 Q; r8 y2 L* s
做法
# ?1 @, ]3 u/ h0 u, t/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 I/ }" g8 y% F
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2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 j$ N, G! S( d) ]0 ~0 C; \
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3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o5 N( x- b3 S" I

  q9 V8 X/ Z/ ?0 D% c$ K& ]5.39.217.764.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。# X$ D' k) E7 l0 M! r- r

: I# V# w5 [' `1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 z& g) u* W- L3 l- l
貼士1 u; n. r6 x4 F  O$ P
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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