材料
6 r/ c; ^1 @0 H( ]; x& V0 t撻皮5.39.217.761 B# h# q% K* {5 S
牛油(放軟) 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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果撻餡公仔箱論壇8 f9 h. V& y8 E7 M/ K
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨(對切) 2粒
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做法
4 F+ O9 d: D. d7 Y- C$ U5.39.217.761.牛油和糖混合,分次加入蛋拌勻,再放麪粉拌成麪糰,切 6份備用。
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; H& b7 G: j t7 B9 p$ Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰碾平,放撻殼中叉孔,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘至全熟,待凉備用。公仔箱論壇 M9 X# y( y' h$ V3 j7 \
* k- A! S$ U, H2 `) Q3 b: Z( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力隔熱水坐溶後,塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身,加入撻中,最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇1 D! s- c0 n( P' G. }. X o3 e
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貼士
1 k" U$ n3 u( y2 F% u: o3 D3 }5.39.217.76焗達皮前先叉孔,可以令撻皮疏氣,焗好後仍保持平滑。 |