[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. g9 q5 y- c% ^- R0 w; b
撻皮6 [  Z7 Q# u& c5 J& N
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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果撻餡
( y  C& c# K( t  c2 n; V5 @  B即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒3 }7 |0 E, b& ~- Z9 W+ }

7 x  x7 \6 S! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 H1 V3 P& f9 S
做法
. O$ n* D8 E; |8 T5.39.217.761.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" C$ ?# b# B( b/ D

) k; O; z% y) D/ R# `, Q' {公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
6 j- y8 L" H. N' P! M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y% s7 M0 M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
6 \2 @$ @% i- w: `* P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. N, d9 E. o8 f: ^, N+ D2 W焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。