[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
4 A4 R) g1 j1 C1 _3 E" J6 ]撻皮
$ Z) b" A* s, O8 j6 O5.39.217.76牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升1 S% u4 S7 Y% b# R9 ?
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果撻餡( A# B1 t3 D1 Q, ~
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* P, S5 v! o' C
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。5.39.217.76( c! j2 p! n9 i3 I6 t0 T

( ]5 f# q$ r- D8 y3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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3 E+ y/ D- p9 s4 w焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。