[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
/ J" u: R' ?4 n# w公仔箱論壇筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙公仔箱論壇7 ]5 t/ f* \  C

2 D2 ?$ Q& n) [) [4 o調味料
# k3 ^- Q: L4 d  b2 k水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙2 v+ v; v8 s9 z/ t, Z- J, F
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6 |6 h7 e$ f5 q" L2 a( ?+ r公仔箱論壇做法" }: N# m6 o$ S7 i
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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7 \" y% N/ d4 P  {2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 v) N/ T6 \' Y, C/ j

# l/ F# q% F/ I# b3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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