[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中公仔箱論壇$ U6 ~( d) H/ ^0 j/ b7 L# a
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙公仔箱論壇& T# z7 Q1 S/ ?
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調味料
6 L- z$ R4 x; \4 Htvb now,tvbnow,bttvb水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
( m6 P& Q, n$ J公仔箱論壇1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。, t+ x" t, d; m7 _( T- f* Z1 s. S

. N, ]3 ]6 m" \0 ~6 p公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
$ g6 ?7 q5 \; {( h( e4 J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e" d6 w6 a) M9 u2 ?8 b3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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