材料
: |. f" a8 ~' A, K7 L# J蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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5 V$ C0 U9 l# o# @6 H2 c1 E6 E" `) D調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 p" y7 I# p% R/ W7 D s( J q7 ^# ~
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許8 Q! {) g4 y+ r* t8 \
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做法
1 q( }6 u$ `9 S9 r: G5.39.217.761.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇" G& e" M0 j2 [
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。5.39.217.76( M E0 l' | ~/ Y+ F9 G
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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