熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 K# D4 F- I, b3 e3 u
8 Z4 e3 {, U4 a( F7 I1 {6 I. p食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。
]) w7 O% u( ~& k" e7 J
w% v( G! \1 d8 F( r另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o \# _3 Y, I3 c9 M1 U. T
$ H& s, E( l5 _4 h! G3 ?
熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客
' |4 r5 }, m, T- U' a; T! t公仔箱論壇非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。
6 e2 c) M; y. w; z' {公仔箱論壇
4 a/ q" H( A" U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件公仔箱論壇( E6 v4 v0 p: Q0 |% K0 j
熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）3 j8 W5 W7 O/ N& ~0 }" @# r
列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。
6 ~5 r. ^0 B g, s2 b' l- v! E" @8 W1 W- C- Y$ O4 T) Q- F! M
上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）公仔箱論壇$ [4 \) [& o' l* c' j9 @
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。
: S1 m% c/ o) N( `4 a" p, Y5.39.217.76& t! M/ S# F0 b! \
馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb9 O% a7 j ]0 i2 A* t
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- H+ _8 I* V. E1 j
|
發表於 2011-2-26 12:33 PM
| 