[中式食譜] 紅棗蒸鴛鴦雞

nt1972

材料5.39.217.76! [/ o) M2 w  N! S+ ?3 G# K$ L
紅棗 4粒、田雞髀 200克、雞（斬件） 400克、薑絲 5克調味料：生抽 3茶匙、老抽/紹興酒各 2茶匙、胡椒粉少許、生粉/麻油各 1茶匙5.39.217.76+ s% _+ q! P1 [: X/ a

" N+ o$ ]2 n% C5 A5 v+ mtvb now,tvbnow,bttvb" y7 _, c4 T  t& j& i7 @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) K2 A) O% k, u2 k: S) D3 A
1.將洗淨的紅棗撕開去核，備用。
/ g* n: k" k! n( o% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \, S0 P, p% W7 j  v2.將雞件、田雞髀以生抽、老抽、胡椒粉、紹興酒、麻油和薑絲拌勻，加入生粉再拌勻，放上紅棗醃 15分鐘。
( R# C, w/ J3 b$ i# R& Y+ y( ]! p公仔箱論壇1 @3 H) `% s) o- c0 I: p8 \- K/ p
3.把醃好的材料平放於碟上，加蓋，隔水以大火蒸 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D; _5 x% s+ L6 x; R5 \
' L& _7 ]% M% e4 L* M' `. t

, n% i/ n- h4 ^! g, u貼士
0 R3 B; H2 `' D8 s田雞很快熟又易嚡，同蒸的雞不要太大隻，用走地雞較佳，且雞肉不要切太厚。
& n) v  F! _0 v0 D) ~2 U/ N  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。