| 材料 | 豆腐 1件
1 n) m8 X) k# k3 U- d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量
5 h& ?* {8 c7 ^& y! B9 x" \; q5 G5.39.217.76馬友鹹魚肉（切碎） 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" V) }; `9 @, Y9 F8 c
指天椒（切粒） 1隻公仔箱論壇+ s+ H# {& V. F( d
蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇' m A( S& ~ C/ J
薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇# Z, F5 }( n) i
（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb U$ |; o* `! p! W/ N
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
% \) V) F( d2 z4 S9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: v7 G' G0 a3 R; ]
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙. k3 \* X+ G9 \: O
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 k ~/ B8 D3 p
糖 1茶匙
" L: X# N5 } F E4 g& e+ G' K% I生粉 1茶匙
* C7 w4 f9 Y+ d/ n3 z3 w5.39.217.76水 4湯匙
8 q4 r$ w* x E) v, `0 R% {麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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