| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8 # c5 [3 G7 F5 l, K$ g: g
芫荽-----------2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) R, u: t7 K/ n6 j
| | 製法 | 1. 把糊料拌勻公仔箱論壇5 T2 {! r/ G; ?! _7 d4 }
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。公仔箱論壇/ Y& ^, k. d! I. J {
3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
3 ]; S4 F' X) c9 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 調味
: r* w2 p$ j% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]0 ?! v: C% L. J( B
- Y* o( m; S, a( `) Htvb now,tvbnow,bttvb糊料tvb now,tvbnow,bttvb( E2 M: z0 v E4 j) J' L" C1 ^
合桃肉-------------2公仔箱論壇4 d, _1 D* z1 d6 g# f: S3 I
雞蛋白-------------2隻
' Q% K: x1 _1 T9 A* [( Q$ T生粉---------------4湯匙
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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