[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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原料：
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/ ?* {0 s. a! b* P+ L, d4 Z0 s5 l350克 新鮮的江西米粉
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1 D+ z+ U) Y# K9 N( v$ Q& r1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。5.39.217.76" z$ i2 |  t4 L2 o$ J: [

8 l" n6 H. p: X6 u) H, |做法：公仔箱論壇3 k1 {4 }1 J$ r  y
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。: F8 i4 Q! f/ [* v
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。, M7 P9 W9 e7 h' g7 C" X
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。tvb now,tvbnow,bttvb& u# N6 Q: w9 h+ @7 ]0 W7 c* I
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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! P, @. q) T- v# Y$ L3 V公仔箱論壇做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。