私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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! m) }) `& U. f! t* z( }5.39.217.76
, v8 z4 ~" }( v$ C. \! m# \$ C5.39.217.76材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb; r$ [5 G; q( G" \, L( @2 s
牛肉                           150g (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: W8 f1 r' d% n
洋蔥                           1/2個 (切絲)
( v* k4 z' t( p/ n0 P. w青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇$ q3 C! x' }7 P8 r
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
# m; Q8 l' e$ e公仔箱論壇酸子薑                        5～6片公仔箱論壇* R* B# }" {* ]
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
$ o8 x5 H6 o8 `6 e* @tvb now,tvbnow,bttvb(調味料 A)' q2 a3 y' p+ w3 c$ X8 I
生抽                          1茶匙, o$ ^8 }6 S7 ]8 C( D9 P- }
老抽                          1/2茶匙
4 ^- f2 i# ~% e5 P0 X糖                             1/2茶匙
; Z, R* p$ W! h: M( Q/ N! {  \( @% w酒                             少許公仔箱論壇8 L8 u7 c# @9 }& w- }* s! i
生粉                          1/2茶匙
& z+ B1 N0 j" P  ]9 V3 W: w, b(調味料 B)5 `7 f/ c. f" N, u6 S
蠔油                          1湯匙. i1 p* M) x. V/ p1 E
糖                             1茶匙
4 ^7 `9 D2 L7 Y4 h5 y/ v2 C" y5.39.217.76鹽                             1/3茶匙
! |! b$ {6 b. U  x公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙5.39.217.76! l6 v: o4 i% T7 C& l8 e2 q5 O# N5 z4 i
水                             2湯匙$ Z# t, C* [& Q6 o+ L) P
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做法
+ v2 `6 I3 I" i8 o0 U1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
8 P! h) R( V3 J: k+ T8 N) a公仔箱論壇- g" @  z. s; L+ t! d
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
5 w' C% M# E6 C* F3 h, F# @" |3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
4 l% b# g8 z" z; n& P1 [- F5.39.217.764) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.公仔箱論壇! x. N9 b. `2 \: D

5 }: M, @, @$ _# z# y; Z. n" S結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...