 $ t, u9 J. w- m( f4 y0 g' p+ @% L, C
公仔箱論壇1 d0 o8 U1 P" R# T, k/ o/ S
材 料
/ O# u: r- W# D$ X3 z& N5.39.217.76梅 子 / 柚 子 / 原 味 素 麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% R7 y+ d3 G6 k2 {- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C F Z# G7 ~# z
冷 麪 汁 料: R" s& z' a6 O6 E! i' Z# T
木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克5.39.217.76& u9 V$ V' h, U/ F- p8 P6 H2 ~) r3 g
) D# I* ^; i6 }1 M! B- N: Q/ x
+ ]8 t5 B, ^2 {4 k/ R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76" k( v: B% f; E
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷 麪 汁 。
( v# U& n/ ~- m( B
$ ], x4 Q# B1 F- x3 P5.39.217.762.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。" I" Z% J8 B+ [4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) d! B$ o$ T3 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 I, G1 ]& f8 Z4 p
貼 士
9 x: Z3 c. n C; J! _8 V( {2 h5.39.217.76冷 素 麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。& f5 H# }% G+ ], y: \" T
|
發表於 2009-5-28 10:13 AM
| 