 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( w" k# \! w& U2 K0 C
tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 y* ~/ O7 y# |% M( `* z- ?2 v
+ X5 @! ~" }9 d: @2 o) w% I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb0 c; D( L# O4 p$ {( I
材 料% p: O5 K: C# Z2 M* X b
鯪 魚 肉 ： 150 克
" g1 Z' c2 e+ ?. V; x+ T' ctvb now,tvbnow,bttvb
4 b, A7 o5 N, ~$ b1 ?7 g鯪 魚 肉 調 味 料 ： " g9 C* u# s% J( _' B- b, g
鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙 5.39.217.76& s9 G2 A7 H- l0 G
生 粉 ： 1/2 茶 匙
0 @( S: G+ | d# q8 f0 o半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. V9 g$ X& Q& b+ A
* J" ^& o; w! C8 O! s4 }* X豬 肉 調 味 料 ：
. q( n; E# f( b+ U Itvb now,tvbnow,bttvb生 抽 ： 1 茶 匙
+ v( ^3 c4 \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許
) q( D( A/ {3 r% v- S U9 r/ h生 粉 ： 1/2 茶 匙
+ C J% ]* b8 n0 {0 L4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 ： 1/2 茶 匙
/ N: Y! ~$ W5 ~; i/ f公仔箱論壇
2 ~$ {$ N5 i2 z/ n! J公仔箱論壇蝦 米 ： 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 h, F# s6 o, X9 h5 @
冬 菇 ： 3 隻
( _+ M% o5 l, [; }) q7 h+ @葱 ： 1 棵 ， 切 粒 5.39.217.767 f' L- Q9 r+ A& j, v: c
豆 腐 卜 ： 12 個
7 z! T' z* R9 K9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 ： 2 湯 匙 5.39.217.76( d9 G" D! v* d
油 ： 2 湯 匙 5.39.217.76, q# S9 p; t8 ^6 L# Z8 c
冬 瓜 ： 750 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, @% e% |! |- U) h
薑 ： 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb2 n' u! K7 |. I9 f
雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯
6 y# A4 @5 P+ e# ~' z公仔箱論壇生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙 8 U$ ^; R3 S9 ~- _) Y2 t
鹽 ： 適 量tvb now,tvbnow,bttvb- V7 p: D( G4 q% i4 H, }: u
2 E; d. j9 U+ ~: I$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E& N! Q6 T# Z" ^7 W$ s
" g$ m8 i% I2 Z! ?2 n( O, \* `" ?5.39.217.76
3 q& O: a* v: c" U5.39.217.76(1)
" ?# v3 ~' T, l) Y& c2 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- Z* a3 q, f! N
9 a9 I% } ~# P1 Q公仔箱論壇(2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& Y" d% ?9 x5 e
: H) g" `6 D: E- ^
. f* S& g! _6 D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& p, q: |' `' X9 T7 u
' e3 H! W* k$ I7 \公仔箱論壇0 |7 P7 C& ~2 h8 Z9 _
(4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: o' y9 g$ I
1 B0 j) p3 s" Z3 ] Q7 F7 s, z( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 U- P2 I1 O$ r* ?. h9 B. N5 a7 ~% W
(5)
) ]. Q" Y) k7 e7 n& b# ~
( R9 N7 W1 z) R; m公仔箱論壇
6 v5 Y9 {) p, Q' W7 |2 G5 P(6)
& Q% l( A( H4 o6 j9 ?, g準 備
: F2 d! l) T3 l! \4 H, b8 n1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。
: O; |8 h9 S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。
) ?8 ]) s0 H/ G5 Z3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。 1 m0 i0 g' Z) b) q$ f2 m! v
4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。
; E. t( ` ]1 J) U9 n$ j公仔箱論壇5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。公仔箱論壇" d( P( L6 D! F+ M! k, h$ g
* `: A4 ~9 P2 }9 G7 F! xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 G) @- e% V1 z
(7)
+ U; ?6 p/ X8 |& i+ X: `公仔箱論壇 5.39.217.76' s: ?6 L% o. p9 h& x8 d+ M7 {/ V
(8)
3 ~( t" Y1 T$ D& j U( @公仔箱論壇
! N: n" z) }! ztvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 卜 瓤 餡 法公仔箱論壇 Y9 L4 g. ^2 B1 X
1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 m% |9 g) o8 _" {% X% }
2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。5.39.217.76 \) t/ f' Z" s( P& {% X
% v/ @+ z, _* o8 h+ V& f* u5 `. k
x5 O1 f$ }+ P U' j3 k(9)
0 }5 \# u# x5 w0 ^/ F3 ^" n; a
( @7 Y% N$ `* l# x8 v/ ~(10)
) ]- i) L" D7 S# P, ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 Q; S U4 F7 S/ i
(11)5.39.217.76) H9 S/ A4 w3 _8 v- p! N8 x
 5.39.217.76- r. i: T' R! G
(12)
0 ]% F/ i# ~8 j Q2 _# \" C# utvb now,tvbnow,bttvb w) f% |7 H9 ~% ^1 F
燜 法. Q3 p3 d4 D4 e u4 Z) C) V
1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。
4 _2 Y) [3 ]; z8 F) \1 x8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。6 E: a. ]' {3 L
3 j8 A: }" S2 T, d) ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 