材料
+ R" d+ q; d8 I/ t) S+ b" a* \5.39.217.76雞：20克& B& R1 ]+ E0 G0 d2 v
肉桂粉：1克
) D F& J) W8 ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克6 H6 c* S% d1 X* i& X" M3 `
牛油：45克
- B) m+ q$ W- R# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉：4克
4 z3 [# l5 x8 f2 O, A; T2 \* f! I7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉：2克. Y* w, m: v. ?- d! B( j0 Y
糖：25克 公仔箱論壇* C3 }: L& Z+ S' i3 v: c2 d0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O2 a. t, Y4 F$ }' Q, R# R
裝飾公仔箱論壇" I" v2 p4 ~" f ]' U- ?
免調溫粉紅色朱古力：適量
1 l' |' F# S5 a4 m公仔箱論壇裝飾星星糖和朱古力豆：少許
% M: e k) w. t+ }9 m) U5.39.217.76; x& I# [7 Y1 f! L5 R
m. H1 u5 r6 Y, b; U( w+ Utvb now,tvbnow,bttvb4 a o6 M( ^; I) n$ w( w, \
做法 5.39.217.769 {7 i: `, J7 b; X5 V6 t0 j. B+ x
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
8 K' l, L: j8 T: e5 G4 Z& d( B- R; ~$ g Z, d
 tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 _# w u1 F! k
公仔箱論壇( u; w9 p" l/ ^* B Y1 H/ B
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
7 |8 m6 _+ ~$ P" V* G2 W) l
6 w5 Q( P1 h$ m3 `* }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 w" f) x3 Z6 {; i% Y/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ ?# M# N) j. ~! ?
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
( D. m7 i( t' H' T& Ytvb now,tvbnow,bttvb8 I1 L% f7 u7 B
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇" x5 R8 [5 b" Z8 u* j N: S( \
* ^; f* o5 g' K) @) y/ O! f貼士5.39.217.76 K0 G( e7 \4 r
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
| 