人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
; a" H q+ Y. ?- E1 e5.39.217.76 材料：
5 ]% E: p# S/ S* ?& t; h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。4 Q; u. k/ s6 v# }: z
做法：
0 j% I, p; r1 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
" A; f$ B, a0 c* B4 s2 F, C5.39.217.76 红枣炒木耳5.39.217.76! {4 P3 W R- [& W: U; l
材料：
( s7 l; d' a" Q0 t0 h9 Q& m 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 F+ i5 E }. h* i
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
: M) J2 A! o0 ^$ Z% J3 z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.大枣洗净(剖开)备用；
. H1 w: l( T# @1 N5 k r 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' e% w5 i. C( @# ^
说明：
/ K) P1 |% c T& e, D8 a N 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
8 }1 b. H* J- {" L$ _ C 川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇9 c5 R7 ]; y: P* p8 I8 F
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
v) m0 a+ K- s6 `" K! T# ?5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& C+ S0 p( P2 f
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" T r2 b8 W# O8 Z1 P/ h
2.把鱼清洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb; s( V% v( f. k- w+ A9 b, S
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
$ b* o* G: \' @$ o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
3 b1 S( P1 E. t; G 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
m% C9 Q0 L: A! d9 e. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五味子鲜贝5.39.217.76" i. f! [ c! V
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
# [5 ^) {, J; k! |, p6 u: i 做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 U& l, T( J t7 _9 X
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 y O; O H( y
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
# P* l4 T8 D' ?! M公仔箱論壇 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
* s( U; v2 P% w, v9 @& O% H; g8 C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
& l* J( y. }1 { R" N9 h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
' y; a2 ~& {* q 苡苓小米粥
) e' v9 H, F3 i, J7 Z! G9 o公仔箱論壇 材料：tvb now,tvbnow,bttvb" i) P& C0 Y G/ c
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。公仔箱論壇0 ]3 B7 A' V1 h- C- Y: v
做法：0 N. v4 I* Z! C& s
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
$ c% v! U5 n0 u U+ c& ]5.39.217.76 说明：! Y! f0 V5 A5 r* z
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvb now,tvbnow,bttvb; M% n$ j" M# P% L: g, n$ \- K
蘑菇炒山药
% U0 R& q S) E& k5 H1 o& ]公仔箱論壇 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 ?2 r* u1 P
做法：5.39.217.76# A/ i/ m0 X9 H
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
9 r( V8 k1 W; g& s- E& T 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
' L$ L$ b. }) btvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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