人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
7 n. \8 ~' r) O2 y/ W: q, e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：' }+ L& M# y# a! L
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
% R& k5 Y& G, D+ u& o/ C 做法：
6 Y# z& \% n4 n8 j5.39.217.76 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。0 G k" Z! E( R, ~
红枣炒木耳
; ?8 v# s" v- z' \! S, U公仔箱論壇 材料：公仔箱論壇0 ^# z0 h1 X( C2 ]6 \. d
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
& o* o9 x% T# r7 e: j7 B- ktvb now,tvbnow,bttvb 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；公仔箱論壇 Q+ l* l/ ]5 R9 s. a' ?
2.大枣洗净(剖开)备用；
0 t( L+ p% ?; X9 d- s4 B% L& N公仔箱論壇 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
9 Q0 A! a- s5 \4 B* v, b公仔箱論壇 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ I W, F: j% q6 t
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
; g b# d: f' l. w5.39.217.76 川芎天麻蒸鲜鱼
) K& b3 l! M6 f# l' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。5.39.217.76& \. b: O- M% k, _
做法：公仔箱論壇1 Z6 c0 e; A6 s* j0 ]7 `
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。公仔箱論壇4 Y4 p9 C! k& y, }6 t* A! r
2.把鱼清洗干净。
5 N9 }# i) |! a! N 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
- u! D) w( |' w4 B7 ?5 i' t8 ^0 C0 E 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
9 t1 v* Q5 F! D- Rtvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb% H$ p* `. t6 t( w0 |+ z0 k5 S1 r
五味子鲜贝
* l$ M# h+ V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
" Q- m* e. W/ ~! k7 J 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# g3 \# w. h- Y2 S; Y1 Y
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
1 f7 v2 `- a9 s& m) @; u7 G1 p 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。- S& N& {1 I5 f' ]# P1 c
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# D2 t1 t" d$ J3 `1 O4 Z l
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。5 E( ]% N8 i) ^( e4 ]3 I
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。公仔箱論壇# j. d0 m1 G. N& R
苡苓小米粥
. m0 `& M& m, ~0 f+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 材料：
: g4 W/ G- |$ m# z* S 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
- C8 m5 v+ P! o# c, W7 U! r: ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& Q5 W% E9 E7 H, T
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 h$ C0 Q4 M' D3 ^" \1 L( [" b" j
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ M: P9 t( M' G; p7 ^: Y9 @
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
3 N. `. V5 j) t: J cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘑菇炒山药TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% x: }6 n! ]7 m
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。公仔箱論壇- \: O$ Z# x! ^: a
做法：
( X% x( ^$ F; b2 H9 H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。5.39.217.766 g* `# ?1 P; i" x1 u0 Q
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
2 `$ P; g, @- X/ U$ j" e' l! X公仔箱論壇 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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