[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
! l2 |* S( t4 L* L' t6 M$ G4 d/ J竹絲雞 1 隻) S9 ?5 I1 C9 I* ]. H* c8 r
淮山 4 塊
: `" V( Y8 ^: C4 F) g' n: ]0 u3 d5.39.217.76杞子 2 湯匙
0 d8 M9 g. l- }" H( X% {5.39.217.76圓肉 2 湯匙" [1 j* r4 W$ c# R  N
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製法：2 {) D7 A5 i- ?% Z
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。公仔箱論壇" g( C8 X1 N+ p+ g
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7 g9 |! d( c$ _( Q! {( y淮山浸至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 p1 e4 H2 C7 j9 c
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杞子及圓肉洗淨。2 x9 |2 J) \& _$ W& |

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6 {! G( F6 }% M% _" g' I0 f公仔箱論壇將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。