1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb: j, N! [/ F# m! d* ^. H
$ ?- K- ~0 D0 A7 X, W$ c
豈止 Fish& Chips
7 e7 o, u4 n: R8 G
; L F/ f* Q/ ], k1 Y/ n) P: S/ ^5.39.217.76■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$1685.39.217.76; M' u3 U, J4 E% n* A
/ }) X _3 h3 z& y( t. m+ a沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 5.39.217.766 S# ^1 s( v. F
# m5 H5 ~" g: @* b; \6 m思鄉病靈丹 公仔箱論壇( L# f c, {$ `+ ~+ {
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 E. c5 x6 M0 ]5 U$ `2 T+ ?% p
8 c6 D0 P$ T/ ?% d+ Q4 u公仔箱論壇
: \5 O" D# {# N* M: r■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
0 r1 \; v$ \+ Z& i6 b4 t: p5.39.217.76
4 j; }; n R. [& y' B% P+ s
* s! ~7 D4 Q# s& w4 E3 t5 U■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
( y8 E5 V! l! J) K$ G4 t* w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! r L, O6 @/ l$ T2 d$ _
左右拼出 Nation Food
: ^) a. y5 h; D5 P" S- s$ Y英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb y. ~0 t' [% U" D' p; e( I* G
7 F( V* ^1 b6 H! p, B
5 }4 a! b+ N7 L■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 K5 b5 w; U) u$ g6 @
/ c( l% P3 W0 H/ p- l3 J
5 l) ]0 B R4 Z# k/ v公仔箱論壇■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
0 {/ F: B. M" S+ ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( I# ^" R$ Q: R+ d4 |( R! S3 o
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# U k7 N; D9 n( X
$ T" c" x! O4 w& ? t) j5.39.217.76正宗 English High Tea公仔箱論壇# x7 G% }1 C& j4 d$ B; P- C$ C
 公仔箱論壇1 s; Y# z7 m; u4 t u
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
. n8 E& ~, M( i1 K$ |* k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ | f% l- T- s
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
) E( R& v% y6 X% ^公仔箱論壇5.39.217.761 E& D, e2 e1 k
1 o- v% {( L* Q+ a■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。5.39.217.765 X' a$ Y( ^% ~
0 c3 V8 c# M$ J9 P8 k& U! h公仔箱論壇
- T- D2 p- X! Y) n9 Q$ x7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
. X; `# }: F: b+ D/ H* p$ p5.39.217.765 `+ k# a# j1 o7 W7 U" B
7 z- U! S; H+ D1 L! \$ O8 ^& |tvb now,tvbnow,bttvb■ Portobello的高樓頂英倫風情。5.39.217.760 m! k7 U% s8 v6 D: d
tvb now,tvbnow,bttvb9 I' h" P; k7 |* E$ `+ T
 公仔箱論壇9 X6 a" m6 g$ I8 ~$ Y- q' M" }+ D
tvb now,tvbnow,bttvb# q; B& `# E6 P/ k. a3 o+ q* x
Portobello (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇7 p% R( ?7 Y! Y5 c, v$ x
# ?7 U/ t( p K/ P% P( l公仔箱論壇
5 q, B% |* V' {+ E) S |
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 