1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。公仔箱論壇- j) [) s3 }3 a$ m2 j
* O( I( F( e# i; C5 K3 O: d' U/ [tvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips8 N0 v% i- ~' K( y" h1 a9 n
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$1680 e% F6 Y' t0 S4 A5 M8 y1 j. {
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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& o8 G( S/ }+ m; B1 O, T$ n( F思鄉病靈丹 5.39.217.76- V. w- {& {( m0 w0 t) g7 u
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! ~. G! K0 ]9 @. F
% E8 K8 _- C% m+ K7 D, o$ x" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* f+ s8 {, M- ]+ Y0 n3 l; a$ F
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.76: p4 |4 U$ \0 F
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+ I) o" o% W+ a4 y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170+ P" H! O% I& S6 J
+ @( }& ^" H, X3 B. r左右拼出 Nation Food
1 K! K0 d4 T' y5 t$ ftvb now,tvbnow,bttvb英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ _& u( l: W/ H: |7 N- x) u
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* U2 Z6 f9 E$ n) t( d6 B■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 }# L {( i9 e
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* O2 F( j" h2 C7 e1 A& k' d■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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! Y( H$ g$ a3 P公仔箱論壇正宗 English High Tea: W( |1 B ~3 {
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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) f5 B. _3 M; X' r1 T+ G( |6 P5.39.217.76Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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7 i% o! |! e. g! Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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' b# a' z& n7 D* s7 U# r4 V4 D■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
G1 g3 W" t. s% T7 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; D/ L" t& C' V$ {
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。" } y( x! W4 q& y" x
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# \1 t% ~, u2 \0 }" O9 b0 mPortobello (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb, D0 ~9 v5 ^9 X; M4 f3 j* |3 X
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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