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[西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb; F' a( K5 u2 E$ i* L) \! [! U
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; Y) @- l, ~0 f7 L. W- R* c! m

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5 t; x/ z+ X  \5 `做法
! u7 m( V) `7 e* h+ d1.青瓜刨薄片,切條成青瓜幼絲。
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( t9 a4 z1 Y" [2.煲滾水,放入粉絲烚1分鐘,盛起,浸入冷水中至凉透。9 b5 d+ f) u% h: J% G; F6 O' t' g

, g, T5 |" t+ h, {. _, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中,加少許水,加蓋,焗到蜆肉熟,盛起,取肉備用。公仔箱論壇4 ^( H9 S% H7 w8 Y( G( W
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻,即可上碟。5.39.217.761 E. a4 g  T% f2 e3 k' H% h

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徐蒝自製的蝦醬,味道和風味跟馬拉盞接近,可用馬拉盞來代替。& O4 b8 @6 y$ h4 P8 S$ T
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