材料% y6 j: Y9 w7 s
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法& d3 q& {. u# n/ n U
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2 ?, e( M$ _) {$ b- v# i6 M5 F公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。5.39.217.76& Z) i" D" `+ O: w! Q2 ~4 \
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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' }" r$ j* C8 C5 L( f7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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8 }: f: U. r7 o) @8 @. h9 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 O ?! w2 D6 g9 [& V9 j! B
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb/ v' ]7 P- `# g# v' b& [
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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