[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

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材料
# x4 m1 Y8 n( M- P  Q5.39.217.76生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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+ o& a1 k+ _  X' |& R+ _, B做法
1 d0 h9 F+ v3 _) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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; o# P; r# b- V! g! S) h5.39.217.762.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
! ?2 j: s5 @/ Z2 H& g- d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E( h( `7 w. S, `1 l4 i. E7 S" U; W
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。公仔箱論壇8 g- @" Y4 O( a& Y

3 d4 A! B% ?& q2 m9 X7 ]- @# ~5.39.217.764.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。6 X" D2 Z" g, ~2 S* S: f  C: ?% m" Z. w

. N( }  q8 f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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