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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)

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材料:5.39.217.76% U9 {2 A0 |& g% X3 r- t# F' y
半殼蠔     6隻
2 n, d$ f( m! E2 q5 q7 r2 l; a公仔箱論壇蒜蓉     2茶匙7 r2 m8 z! F6 ^3 H6 Z
牛油     1湯匙
& `2 t8 c9 l* b: A3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香     1湯匙5.39.217.76( M& `: T. D- j9 d: j7 z
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙

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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 Y  d+ U) Q6 O% P

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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減5.39.217.76, d  e9 P" s; z* [: \9 f$ g% _

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