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[西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
0 a' U* m1 Y& r( U方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。

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+ K  I7 N5 P- [/ u. p4 n5.39.217.76材料 (二人份)5.39.217.76. b. ^8 L8 `( C
墨魚汁意粉         200g
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急凍雜錦海鮮tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 [; l% Y- i% H8 B
    200g
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墨魚汁醬包         1包
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3 G; n0 I( J8 q5.39.217.76調味:公仔箱論壇7 e0 |! e8 R4 \/ n; t: H$ Z+ X9 p
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許5.39.217.76$ X7 y" W% r5 k4 v: o

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製法:
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1)大煲滾熱水,1茶匙鹽,
1 k3 }; L. C. R( A" P/ N6 P8 A公仔箱論壇墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml

$ }; x7 ~* e% }3 g公仔箱論壇2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘5.39.217.76( `" T) V4 f* G; c' W
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3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水3 V  b3 V# o7 Q+ w' P# z, Z6 S! a
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ N) a9 C! o: J* z
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來墨魚汁意粉
1 M3 k# B  w" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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