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- C! x, \) J1 |. z* s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：
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& ?1 K$ _% {7 I. p1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒5 E! @- o K2 d6 ?) B, `8 H- n4 d
" |: L( Z. O! f0 P8 _5 b X7 A" Q$ j做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a: C H; \0 O+ s6 E) U6 K
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ `+ U8 N- v# y" T
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
1 Q2 j5 ]8 h" I7 C0 d+ r8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨" a8 ]: s4 N, C) I) s
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇' g% M: b3 O: P- W% E/ S- a
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。1 W9 M" w" A) d* {2 w+ V( r1 k
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
: Q/ A/ x& T# P: o% i5 ftvb now,tvbnow,bttvb7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.76. B. h, |) k5 u! S2 q
8) 上碟，放涼即可進食。5.39.217.765 k. c4 q- k3 X
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！& V7 I% J+ ]! R3 D
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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