[中式食譜] 椒鹽香菇

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3 u2 i% Z! z( S, H6 X7 {6 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# @- y* ~& m8 Y) O  G7 O0 U  S* w

4 @. [* N6 h$ S* ?8 T4 U, L生香菇 200公克  |/ R% I. {! Q4 o, A. X
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胡椒鹽 適量
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2 _8 e6 [0 {; Q( E+ d) H$ u炸粉：( R& \1 r! E+ c
雞蛋 1顆公仔箱論壇0 l$ _! u2 k3 R: V; Y0 a  a

% [. Q( i8 u+ _5 O9 V/ g. U3 S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙1 V% y& J3 V1 @

5 |6 @) o: T0 A+ K0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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0 L, D/ u% F# j% I0 _# B, E公仔箱論壇地瓜粉 1/4小匙
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【做　 法】
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。
& {9 W, t& j" K3 U0 v8 I' N. P2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 _+ [) N  E
3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
5 D1 F1 n. P0 ]5 V) [9 _* i4.食用時可搭配胡椒鹽。
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