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公仔箱論壇6 \: X% M" O% U3 a! F a' k
所需材料：
) T8 G% f0 v0 p6 m+ P g$ F# w雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
$ H3 G) D+ f2 w1 |) otvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。tvb now,tvbnow,bttvb! n0 p0 w7 d- l0 C! Q
做法：
6 f" k. a" `+ _* L$ f5 D' Y１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" i+ i' L, |5 Z, Q
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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