[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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( t8 L  S4 ?8 h, m5.39.217.76材料：5.39.217.761 B( |; u: z# \6 l+ D$ r
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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調味料：
( S2 D& ?# [6 Z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
) x. G9 d/ l4 S公仔箱論壇: L5 g- b; a; |8 E" O5 M
醬汁：
: c: _" x2 D# r& F7 {. s公仔箱論壇麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 S! p- T: I. n1 O$ s" h

6 ~4 D$ ~& _2 _) itvb now,tvbnow,bttvb作法：
5 }0 g8 H- z8 ?' B! {公仔箱論壇1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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, E6 ~/ r9 B1 |( H1 s公仔箱論壇2.薑切片，青蔥切段備用。
" F6 D" Q* c: C; {% r( m6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n2 |' L) B, l- S5.39.217.763.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。( M9 Q0 n& v; v# U

% G" m, W2 J7 A$ U' l; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
  d- y. b# f- o* ^9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( H# f# o' Y7 n
5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
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8 `" D$ s: f* ~1 p公仔箱論壇TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。