 5.39.217.76* n- R; q I6 a. I5 [
. E f$ p8 V5 D3 C. e
鮮嫩的台灣傳統小吃｢豬血湯｣，用料不手軟，放入滿滿的韭菜及豬血，看似油膩的湯頭，喝上一口完全感覺不到它的油膩感，而且越喝越滑順爽口。﹝圖／記者巫安妮攝﹞5.39.217.764 R9 W7 o; T- R, k
# c% Z5 _. V* s, Ctvb now,tvbnow,bttvb記者巫安妮／新北市報導tvb now,tvbnow,bttvb1 F# `! d% F, x# f$ i
冷冷的天最適合來碗熱呼呼的湯頭，不只能溫暖你的胃，也能滿足你的心靈，傳統簡單的古早味，不須華麗裝潢，一台小餐車上就可以滿載台灣道地的傳統小吃。公仔箱論壇: v" Q- O0 ^7 f" e
tvb now,tvbnow,bttvb' P5 s& N& a1 n8 l) c8 ?4 O) q
已有三百年歷史的新莊老街，對很多人來說這裡充滿許多不同的回憶，一條街道上包含著老屋、古廟等，最重要的是，林立著許多老店等你去探索。公仔箱論壇1 a/ F5 @. ~8 P' {- h/ |! S
8 o A/ s# E4 A位於新莊路上的214巷內，短短的一條街道內，販售著各式各樣的美味小吃，有間超過40年以上的無名豬血湯老店，給人溫馨感的老闆娘，用她熟練的動作製作一份份充滿媽媽古早味的美食。公仔箱論壇 l7 @" X: y7 C/ ^/ p; n
' Q* H+ x) o. m$ O
5 }: I D* j: q: Y: D▲認真的媽媽最美麗，客人點選好要品嚐的美食後，拿起筷子大把將米粉夾起，再淋上特製的滷汁及新鮮韭菜，傳統台灣小吃難怪成為夜市中最夯人氣美食。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
0 |5 G b: c2 M$ g/ B# n
: v: O" C0 z: P# b* S5.39.217.76這裡的人氣必點招牌｢豬血湯｣，放入滿滿的韭菜看似有點油膩感的湯頭，喝口湯，油而不膩且非常滑順爽口，搭配的豬血每塊都非常Q嫩沒有任何腥味。
# |0 B% k" X7 h$ z9 I/ |5.39.217.768 R1 Q( v# R, y0 x$ p1 Q: \
但你最好小心品嚐，因為豬血本身吸入滿滿的湯汁，一不小心，很容易被燙到。另外，搭配上軟硬適中的油飯，越嚼越越香。冷冷的天氣最適合一口湯一飯，這樣絕配組合真叫人滿足。
' ]9 j1 h5 }5 ?
8 g8 y4 Y8 G U3 o2 m8 {5.39.217.76
0 S# u( Y- S0 @3 ^5 S▲一口湯一口油飯，平價的銅板美食滿足許多人的味蕾。﹝圖／記者巫安妮攝﹞5.39.217.76: d' q. K2 o) y7 X+ x2 O' ^
5 I3 M0 d ?3 n; Y8 ^) o" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統老街，隱藏許多超過10年以上的老店，都非常喜歡隱藏在你想不到的巷弄中，從外觀看起來非常簡單，但是裡面卻販售不簡單的傳統台灣美食，平價中帶著傳統的古早味，成為大家最愛的庶民美食。" s% W$ Z& ?6 R5 \1 s
|
發表於 2011-11-12 07:46 PM
| 