天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb) |3 y& }. U2 v% P: P* b
, M0 W: O! p+ a8 @: M! W味道酸甜醒胃
0 ~5 g, E4 |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
8 z$ C; t+ T3 q; L; m, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; A n) U' T- H0 e# T# H
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ e" g$ y1 x! s' q
7 x+ E6 D8 h3 S8 Y) s公仔箱論壇陳皮薑$50/磅（a）
2 A$ g3 L' [6 W2 M7 g. s公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
- Q1 I! z; W7 ]; Z# i: }2 Q5.39.217.76甘草薑$50/磅（a）
- M9 ?4 ?: Y; d- b5 O& j9 ]* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 5.39.217.767 }3 S V- ^& _- Y# n$ l# u6 _; L
陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.76& M9 c$ G2 \) S, j- |. R
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5.39.217.767 d4 B, l: X& K( W# y
甘草檸檬$60/磅（b）
" ~$ U1 c4 O" k6 k7 |公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
3 \* o& P( j; V% n# ~4 Z皇帝梅$80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 z" B) R& d0 F/ ?( w# L
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
, r7 T, @! B2 E. Z2 d3 x2 y6 T4 t- g5.39.217.76無花果$100/3磅（a）. F9 U( h* j, V: C( T
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; ^3 v% f) [) i! H" M4 C
9 m7 e7 C. f" c: W |& F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 萬順昌
4 \# ?3 ?* S/ ~地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb X, a! `3 T1 n1 H# {( B
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b. 檸檬王+ m: _* y5 x) Y& \
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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