宮爆雞丁 ! H" _- b0 D/ v: p. ^" v
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' U$ c: G5 g, ~0 R" w公仔箱論壇宫爆鸡丁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, X% U4 O2 T N2 e
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9 U% e: k+ q- \0 ztvb now,tvbnow,bttvb葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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. s2 @5 K2 w% j! |5 _! B公仔箱論壇2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用公仔箱論壇/ z$ N4 _9 m* Q6 J! ?
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1 u, r, b8 s3 l" R- I5.39.217.76澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用tvb now,tvbnow,bttvb* k- D6 w" p2 O* T- d
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦公仔箱論壇1 B; B" {& L, P2 A7 H% A
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. n d$ j) ^$ r2 W$ X# @7 a8 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋/ O# ^, I/ }) h8 o# Z" o6 g
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. c6 X3 G2 l$ F$ v% F2 T鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用5.39.217.76* t+ ?, g5 e: t5 V3 L
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4 a; T: O5 `" l公仔箱論壇鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香tvb now,tvbnow,bttvb$ U% \) U9 X! O. I; ^
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2 U k( I1 ] w: R# B# E3 N8 O* {公仔箱論壇炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏5.39.217.762 \! v9 t! ]0 f' i' q/ n
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. F$ B7 C9 K7 h4 Q( E) ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下葱段和辣椒、薑片爆香
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7 Q! b- d8 b) {9 ?; t! b! ^ T; ]5.39.217.76將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# O" b8 h, j
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+ j3 N8 q2 h' \" D: J, D公仔箱論壇加入一勺老抽醬油添色
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* \( L; X# G/ P9 ]! r( z$ c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入芡汁勾芡
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7 w3 ]4 ~ y1 J公仔箱論壇下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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