宮爆雞丁
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1 C* x1 X& Y% T. Z3 r4 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R" w3 Q1 ^* v; H' _+ e2 O) v
宫爆鸡丁的做法5.39.217.76" F; H! P9 z( k( Q. Y
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# K' ~, B: ^; {9 N! B. M1 ]7 \5.39.217.76葱切段，薑切小片，辣椒切小段
" d. [6 I/ z) E; s7 Z4 d) ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 [% N" N2 a( o+ R1 V
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, d' o& d' O; A& I8 E1 l雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘5.39.217.768 W0 W/ H, D1 x6 z9 [0 ^5 J
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* R: ^9 D& @& M& j; Y# i' ^5.39.217.762勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用! |! z; B% ~) V5 ^$ Y& U/ I
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用5.39.217.76" S% {" d! n2 X/ e/ S
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( h. s: g7 }0 w0 `( [$ k9 y R5.39.217.76鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦* N! Y E5 `+ t' p
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; l+ J3 k. [. Y8 T& N
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 F2 D# ^0 L6 _- n
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1 V2 e) d! V5 k# U1 G: n雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用公仔箱論壇, @: Z5 @1 c# A/ O9 ], m1 @8 P
1 ?4 q( j6 Z8 C: x: F4 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" G& v# u2 j+ F
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; a+ S' F" a, ^) L! M% ?6 c3 V鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( ]* ?4 h% u9 ^
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8 t9 u2 K8 E+ g) V1 n+ | T4 Gtvb now,tvbnow,bttvb下葱段和辣椒、薑片爆香公仔箱論壇6 c8 {. L3 S1 }* y
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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' S) z$ x K6 L8 o- ]5.39.217.76將步驟2中調好的汁倒入鍋中6 L' j; ?3 u7 {0 a
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加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋5.39.217.76$ ?7 \# e! B& e1 l
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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