在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。6 c# ~% ~- I: x: s! {) a
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, P% x! Q& T- o9 I; J3 B6 f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：
# h' {" g/ X; U" }' D! t4 n S公仔箱論壇墨魚汁扁意粉 250g1 t$ m( E" F, Y9 O
墨魚或魷魚 2片5.39.217.76- n3 ?* P* E; d: k9 k1 F
墨魚汁醬包 1包公仔箱論壇* ^; i( c8 c% f+ M! P( R( u
蒜蓉 1湯匙
: s2 R' @$ r3 c. U; c/ S! A$ E | | 500g一包，分兩次食 |
+ m+ U& k) [* P# h- P調味：
: N3 y- p2 H, U) w5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 o1 V4 Y, q. Y
酒 1茶匙
3 `) G5 j2 c1 E$ d6 t, ^" g& ^公仔箱論壇胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# s' z& H! U' q3 u
雞粉 1茶匙
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6 u5 N, S A) O, ~7 m t: _' O3 X. E製法：
. U8 V& O2 B- D( D9 Y' K2 z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片) `3 I! D7 Z. }3 m: a2 ]; t
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
1 i9 C7 e0 H5 N# W- v( H' K3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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5 z- U$ E8 E$ L$ ?5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇# z: }7 l5 l5 N' t1 B5 ~
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
4 t7 y7 ~/ e% F5 N/ M% O" Jtvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
% \' M9 r/ d" |6 o5 _, ~2 ]公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可
( A8 Z! X+ q5 }4 [8 p y. w1 c2 D公仔箱論壇公仔箱論壇0 ?6 r* a5 f! X7 X& g
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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