在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。& R) d8 z3 d, p" T/ j0 }
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# P, s) U+ Y; P$ s6 X/ q9 F# k5.39.217.76材料 （二人份）：公仔箱論壇$ n3 \: x% ~. k( k
墨魚汁扁意粉 250g公仔箱論壇- m3 U. M2 V! o
墨魚或魷魚 2片
8 ~' r- K2 i3 ^: Z K& Otvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包 1包5.39.217.76' B7 g# J% |2 s- ^
蒜蓉 1湯匙0 A+ a) h6 @, m2 g% O
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
" X# E! v: O+ n$ m4 |& ~8 t: G8 E公仔箱論壇鹽 1/4茶匙2 @/ G2 t2 D# ?% s6 ^3 u) U6 `
酒 1茶匙公仔箱論壇$ k* I+ s4 y$ h. }' t
胡椒 1茶匙
9 b- _; E0 A9 O; C7 {) ^ P' r公仔箱論壇雞粉 1茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 r9 U1 x/ J' X
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
1 M' X) M# E) X& \2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( X* A! W0 v) f# M" A
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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" c \* A, W* { \- L- ~8 C! V小貼士：
2 Y( Z. E9 L& x. L0 {0 `1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
r" Q. u- r+ j- e' |8 M2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
1 K# E9 F( O4 c3 a7 O' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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