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材料：
4 I4 G* Y% H! u: C: p5.39.217.76黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許' j L% {" s+ z$ o) {. W$ A3 [0 t+ b
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作法：5.39.217.768 J. @$ M+ L2 o/ y1 |$ Q
$ w! @) n! N; M1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
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( f! ^- d3 x0 V M: _" U8 W% K公仔箱論壇2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ Q8 ~ w) d1 R; L. u- ~
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3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
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- W/ K5 Y& u! K' P+ Z5.39.217.764.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。1 l' M$ e9 w4 g, I
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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- O& q5 Y1 E# C6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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營養分析：
0 a, [1 Y" o7 H( j! s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y" r& d) O, f這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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