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?9 A2 F1 ^# t7 o6 ?% z7 O; z又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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9 v5 A; f) C6 C8 p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料& {2 d5 V' |( ~1 t( q
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0 @1 ^; u1 g; H' q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞
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1隻tvb now,tvbnow,bttvb* N! U) M) M, W2 d
熟糙米 1碗
) x8 Y3 u; M$ j# |5 ?公仔箱論壇黑松露醬 4茶匙
8 `. `1 U5 @4 r6 R7 K% W1 }5.39.217.76黑松露油 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M- I0 C6 e$ {' e& z, k |) C' Q) y
鹽 1／4茶匙5.39.217.76% l: O2 ^; t0 E; B8 e
露荀、甘荀、薯仔 適量公仔箱論壇4 l u, C+ `! x* q) }
9 s8 E" N( i k調味：
0 K" Q- n; d! Q8 H. V0 f# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q4 C3 n0 }- k/ F8 b; O牛油30g公仔箱論壇6 V+ [. U$ a4 I
新鮮百里香(Thyme) 3條
5 w- i# ?/ L2 P* F/ E t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香. [4 \6 m" |6 _. q( {: W
（Rosemary) 3條
% ^. n. h6 e& [7 R) y+ etvb now,tvbnow,bttvbExtra Olive Oil 1 湯匙
0 q7 U8 E1 e% z4 @1 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 少許2 S2 M8 b# I' u# {! J. E$ l9 @
海鹽 1 湯匙
( Q$ M. m5 G# x0 K; q胡椒 tvb now,tvbnow,bttvb' s9 v, R8 K" m7 u* D
少許
2 J7 ~, k" ^+ y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 X; C5 `/ y1 b3 V8 D
5.39.217.760 d8 ~$ U" ^& e7 I+ C: u" M7 J- c
製法：tvb now,tvbnow,bttvb" W4 d; \5 N2 }3 l( F. p
公仔箱論壇6 b# O! s: [9 k) N. F0 V
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎5.39.217.76( k$ K4 C8 b- k8 j
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' j. ?! s. w, {$ l' M
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量3 Y0 q4 w) m+ ]
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
3 ~& b# V9 Z- U0 s/ U v$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 E# c4 x! S
5.39.217.768 g% x) r0 F6 r' b6 h: |7 ?
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2 h; B7 P9 m9 S$ d* G( A5.39.217.765）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
4 t% b B5 x+ v. w) K5 C8 p公仔箱論壇6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( D Y. s6 @2 |2 s, a: P
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3 Q! K6 s% F- X7 M4 g; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
0 z) p) g) o/ F$ [( o5.39.217.76
2 U4 E, ^% U Qtvb now,tvbnow,bttvb1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T N$ [* V2 [& E
% h* D5 T Q- I- M2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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