[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯

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材料; o: f  C: v- `8 f* }$ x- W8 v, X
隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙（切粒）、芹菜 2湯匙（切粒）、泰國芫荽 2湯匙（切粒）葱 2湯匙（切粒）、雞蛋 2隻（拂勻）、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙公仔箱論壇2 _  w. g1 f! e2 r3 i3 ?" {

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5 ?- b2 M! q& R2 h; m" ~公仔箱論壇做法' t6 ~) f5 @% D
1.三文魚及杏脯切粒。1 ?% D- z% V! l& E" n! G

& x0 O5 y+ j) x% s" Q: \6 Q5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入蛋漿煎香後盛起。
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3.燒熱鑊放入薑粒，撒上鹽，用大火爆至金黃色，放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻，最後灒入鮮醬油炒勻即成。