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[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯


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+ f0 k7 E3 y9 f  v5.39.217.76材料
' n; S) p8 A& W, k  S8 {) y5.39.217.76隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙(切粒)、芹菜 2湯匙(切粒)、泰國芫荽 2湯匙(切粒)葱 2湯匙(切粒)、雞蛋 2隻(拂勻)、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙
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做法
% I$ |7 s) y6 Q/ L. s- y7 q5.39.217.761.三文魚及杏脯切粒。
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0 {1 t2 U! F% a7 f. ~# q$ j% c* Y0 d2.燒熱鑊下少許油,放入蛋漿煎香後盛起。
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" Z  U- I: S* X% T3.燒熱鑊放入薑粒,撒上鹽,用大火爆至金黃色,放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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* D/ ^$ e1 q& W6 [/ |! W. S/ d; Itvb now,tvbnow,bttvb4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻,最後灒入鮮醬油炒勻即成。
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