[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

+ F7 p7 _) K- [/ T2 ^1 s3 f材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 1 R3 h( ?9 `( g1 D% u8 C
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) tvb now,tvbnow,bttvb+ a, X4 M* u. E& M
做法：
* e' U- _- }  E4 E! [# B3 a! I公仔箱論壇1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
' Z, C( t" q' Y5 m' J4 Y公仔箱論壇2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 / |( L  L8 J$ X7 R9 F9 ^
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 [5 G9 l2 p$ t
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。