今天我們先上菜，吃完了再聊天。5.39.217.764 f" k# E$ @, P+ W4 [1 g* b# P; z
因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。公仔箱論壇1 {- z8 V# P: L( ]
材料：
. z) X4 b; y2 x1 e$ vtvb now,tvbnow,bttvb 香菇2個
$ b; w: ?$ U% [$ p& o 輔料：
5 ]' z5 P6 b/ R9 `- Z" t; O. Rtvb now,tvbnow,bttvb 澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。tvb now,tvbnow,bttvb4 A, Y$ o7 J* f- _: }
做法：
* ^( A p+ F$ W l! z, U0 G1、香菇洗淨切條。公仔箱論壇! s& v/ O4 K4 j0 U7 X; f
2、將切好條的香菇用輔料醃製。5.39.217.768 E0 E9 C8 |2 {* Z
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。# B& b0 B( p6 I, y( _
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。
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發表於 2010-4-19 12:01 PM
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