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材料
# g% ^9 ?' {3 V, n2 |葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克% e" Y6 Y' j' L* w1 n9 t: Y7 j
. m1 d/ I0 X( E1 P, I- A# m; Y2 _裝飾
5 c# E+ S! B: b4 S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 150克、杏仁糕 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 b' Q6 c$ \9 r
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做法
! J& V. {2 L- Q" N. @8 d) Z1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。0 x& q) E6 g) p3 w- K: n& l* x- F
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2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
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3 v0 R; s& `' q' }6 |% ^3 V OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。- ^: M) ]4 o O" Q3 S- n
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。公仔箱論壇4 ?5 p! n5 g. T; o5 p
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。( X" g+ ~- E- a+ c' T: ^/ m: [
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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