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$ R0 b0 C, H% P; {' F5 j1 _tvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 Z$ E! ]" q6 }' c
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子5.39.217.767 ?' M1 X1 e; y8 L6 p
, @# }# o, S2 N I% T, F' s! z* s公仔箱論壇啫喱料
! `$ i; j, t7 P" S6 d紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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3 k( ?+ p5 \# N做法
7 Z4 B' ]' B. s5 u3 f- K/ R5.39.217.761.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。& {8 ~& Q& U) m) P6 a: X# F
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。公仔箱論壇+ O2 Y* S0 I: u, ~ i8 N* P
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。公仔箱論壇, t7 Q8 ^0 a/ R6 \6 @5 m- T
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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