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$ F) e+ H9 J2 s4 e材料
! j1 ~$ H& j5 O# C9 _% i- Q: ?河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙* ~$ t9 B6 e, x E' e; c
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調味料
2 I$ v# x9 r, o. a$ A0 h; n5 T/ C5.39.217.76生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙公仔箱論壇+ A, v: K$ s! ~
9 C5 f) Y9 R6 f6 ^. N5.39.217.765.39.217.76% x% \# i v3 y( N+ S* ]
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- B4 Y7 G5 |4 ~& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76& w- F1 R+ c S5 O9 _
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
4 k$ e, C4 Y" u; y公仔箱論壇
. |: b, _& [3 U A( ^# ftvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。公仔箱論壇 [/ c! v. l! x- P! k2 w! y- J
6 e, }* [( c3 R+ v4 w公仔箱論壇3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 1 J5 @0 v* j( ?2 v, y3 P; R
+ ^+ P) v" m& B1 R) Z( g9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: t2 } V( g: h: r. v
貼士
: Z1 y* |9 ~0 C* p. d$ h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。5.39.217.76' V0 K+ ~% o& D4 N# J* F0 i
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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