[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】
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1大匙$ H1 Y* F( ]6 g- B6 H4 H
水     公仔箱論壇: P3 L& a* C3 ~/ ]) g. Z* r9 f
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900㏄
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二砂糖     
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120公克tvb now,tvbnow,bttvb% |7 K" t% s! L' S+ g
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 K( K1 c% l9 @: v) d
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v! f# Y* P, S" p. {' X: P# T# M: p/ T% K
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。2 J/ }8 X/ y* v4 p
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' q6 R# X) M5 C4 h+ e  c7 i
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。