[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
1 E3 ~( D! q- K1 C8 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1-2 磚
5 `# ^: [" [: ~. B& Q- Z3 J+ _炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
: V- g. T9 Y* \6 W. s' N生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 ?$ G# h. s& k
甜酸汁材料：
; o3 `) h: I1 O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4 杯: @- g( W' F& c: }  B  N/ y2 [
糖 1 湯匙# U, D: c0 @: ?* n. ^3 a
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)  o2 f0 ]3 y) U& d( `6 H% d
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)tvb now,tvbnow,bttvb# C, x# J$ U% X$ Y( x* R
做法：
3 ?4 k! y" M, N: a# \/ |4 t先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb% \1 z1 _+ O1 S: g" U% j7 J) [/ F
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
6 x8 P, v3 f1 o. M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
% `# D; m/ x' X4 r2 y' @! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用