材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, [5 W5 q: j8 H5 |7 K' ~( P& X7 y
豆腐 1-2 磚
. a! |6 o+ h- x [! c/ u2 q# x5.39.217.76炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
' w9 v/ r. D/ V+ C0 O, P. O' {$ Otvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量+ J$ b7 h$ ^4 R
甜酸汁材料：0 F- Q9 x) P0 f% q
水 1/4 杯
: }8 D8 T0 @, t1 P糖 1 湯匙1 d+ j% f' u$ ^# ^
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 D- \8 L: p/ e
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)5.39.217.76" o5 y& G6 e' E+ ^& H0 I
做法：6 K, |/ M4 \" a; e
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
6 z. R: i& H* z9 F0 e* [) \6 |* q: r豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
3 ] o' W1 T9 `- M$ m, w0 d熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟3 |: Y/ S7 K r3 L/ R5 U$ ]0 F
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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